die aktuelle Speisekarte ab 13.6.20

Huhu Ihr Lieben,

hier ist die aktuelle Speisekarte ab 13.6.20. Da sind hauptsächlich ein paar mehr Variationen und Kombis im Salatbereich dabei. Und das Extra-Essen (zurzeit noch die Matrosenlasagne) ist wieder auf die Extra-Karte (die Tafel) umgezogen.

Liebe Grüße und bis bald in unserem schönen Garten!

Papas arrugadas und Bratkartoffeln

kleine Kartoffeln in der Schale mit Meersalzkruste mit hausgemachten mojos (Sößchen) oder unsere Supatopchecker-Bratkrtoffeln!

Mojos zur Auswahl:

Mojo Picon (Rot und scharf, vegan)

mit Paprika (frisch und gemahlen), getrockneten Tomaten, geröstetem Knobi, Olivenöl, Balsamico, Chilis und leckeren Gewürzen

Mojo Cilantro (Grün, viele Kräuter und mild, vegan)

Mit viel Petersilie und Koriander (frisch, gemahlen und geröstete Samen), geröstetem Knobi, weißem Balsamico und Olivenöl

Mojo Griego (Weiß und mild, Tzatziki)

Mit Joghurt, Gurken, geröstetem Knobi und Olivenöl

Portion Bratkartoffeln pur 4,50

(papas pur könnte man theoretisch auch haben, das macht aber irgendwie keinen Sinn…)

Papas oder Bratkartoffeln mit 1 Klecks mojo +1,-

…mit 2 Klecksen +1,50

…mit 3 Klecksen +2,-

Bratkartoffel-Variationen

Schafskartoffeln 6,50

Bratkartoffeln mit Schafskäse

Olikartoffeln 6,50

mit eingelegten Knobi-Kräuteroliven

Tommikartoffeln 5,50

mit eingelegten getrockneten Tomaten

Kombis mit Kartoffeln

+++ die Kombis können natürlich auch mit Mojos bekleckst werden, ein upgrade aus Schafskäse, Oliven oder getrockneten Tomaten bekommen oder ein Salädsche/Krautsalat dazu +++

Schnitzel mit Bratkartoffeln oder papas arrugadas klein 9,-/ groß 12,-

1 oder 2 panierte Schweineschnitzel nach Hausrezept

Njam Njam mit mit Bratkartoffeln oder papas arrugadas (vegan) klein 9,-/ groß 12,-

1 oder 2 Bratlinge aus Kichererbsen, Hirse, Quinoa, Sesam, Mohn, Dinkel, Karotten & Zwiebeln, Hanf-und Koriandersamen…, dazu Sweet-Chili-Soße

Beef-Bratling(e) mit Bratkartoffeln oder papas arrugadas klein 9,-/ groß 12,-

1 oder 2 Bratlinge aus Rinderhackfleisch

Burgers

Vegiburger (vegan) 5,-

leckerer Bratling aus Kichererbsen, Hirse, Quinoa, Sesam, Mohn, Dinkel, Karotten & Zwiebeln, Hanf- und Koriandersamen… im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel & Röstzwiebeln und einem Klecks Sweet Chili Sauce

Vegicheeseburger 5,50

Beefburger 5,-

wie Vegiburger, aber mit Ketchup und Beef-Bratling aus Rinderhackfleisch

Beefcheeseburger 5,50

Beilagensalate

kleines grünes Salädsche +2,50

verschiedene Blattsalate hübsch dekoriert und angemacht mit Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico (vegan) oder mit unserem hausgemachten Frischkäse-Kräuter-Senf-Dressing

kleines grünes Salädsche solo 3,50

Krautsalat +2,50

hausgemachter Krautsalat hübsch dekoriert und angemacht (vegan)

Krautsalat solo 3,50

Mutti und Vatti – Salat

mit hausgebackenem irischen Sodabrot

Mutti-Salat (vegan) 5,50

kleiner bunt gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten und Gemüsen der Saison, z.B. Kirschtomaten, Zwiebeln, Gurken, Parika, Karotten, frischem Obst, getrockneten Superfruits und Oliven, angemacht mit Knobi-Kräuteröl und Balsamico

…oder als Mutti im Dress mit unserem Frischkäse-Kräuter-Senf-Dressing

Mutti-Salat mit Garnelen 10,50

der Mutti-Salat mit 7 großen gebratenen Tigergarnelen obendrauf

Vatti-Salat (kleiner Bauer) 7,50

kleiner gemischter Mutti-Salat mit Schafskäse, Oliven und Pepperoni

Kombis mit Salat

Schnitzel mit grünen Salädsche oder Krautsalat klein 7,-/ groß 10,-

1 oder 2 panierte Schweineschnitzel nach Hausrezept

mit Mutti-Salat klein 10,-/groß 13,-

Njam Njam mit grünen Salädsche oder Krautsalat (vegan) klein 7,-/ groß 10,-

1 oder 2 Bratlinge aus Kichererbsen, Hirse, Quinoa, Sesam, Mohn, Dinkel, Karotten & Zwiebeln, Hanf-und Koriandersamen…, dazu Sweet-Chili-Soße

mit Mutti-Salat klein 10,-/groß 13,-

Beef-Bratling(e) mit grünen Salädsche oder Krautsalat klein 7,-/ groß 10,-

1 oder 2 Bratlinge aus Rinderhackfleisch

mit Mutti-Salat klein 10,-/groß 13,-

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Weitere wechselnde Angebote gibt es nach Saison und Inspiration auf der Extrakarte!

Infos im Newsletter www.hafeneck.de, auf Facebook (Hafeneck) oder Instagram (#hafeneckmainz)

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