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Empfehlungen
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Gemüsepfannkuchen „Matrose 2.0“
9,50€Hausgemachter Eierpfannkuchen gefüllt mit gebratenem Gemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Mais und getrockneten Tomaten), leicht pikant, mediterran gewürzt und mit Gouda überbacken …
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Matrosenteller (Gemüseteller, vegan)
9,50€Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Mais und getrocknete Tomaten leicht pikant und mediterran gewürzt; mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln …
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Bratkartoffel-Variationen
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Bratkartoffeln pur (vegan)
4,50€ -
Olikartoffeln
6,50€mit eingelegten Knobi-Kräuteroliven
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Schafskartoffeln
6,50€Bratkartoffeln mit Schafskäse
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Schafskartoffeln
6,50€Bratkartoffeln mit Schafskäse
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Tommikartoffeln
5,50€mit eingelegten getrockneten Tomaten
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Senf-Dill-Sößchen oder Cocktail – Burgersößchen (beide hausgemacht, vegan) oder Sweet-Chili-Soße (vegan) dazu…
1,00€ -
Ketchup /Mayo/Senf (alles vegan)
0,10€
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Schnitzel-Variationen
1 oder 2 panierte Schweineschnitzel vom Duroc-Schwein (Freiland) nach Hausrezept
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mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln …
9,00€12,00€ -
nur mit Krautsalat…
7,00€10,00€ -
nur mit Mutti – Salat…
10,50€13,50€ -
nur mit Salädsche…
7,50€10,50€
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Njam-Njam-Variationen (vegan)
1 oder 2 Bratlinge aus Kichererbsen, Quinoa, Hirse, Sesam, Mohn, Dinkel, Karotten & Zwiebeln, Hanf- und Koriandersamen… dazu Sweet-Chili-Soße
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mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln …
9,00€12,00€ -
nur mit Krautsalat…
7,00€10,00€ -
nur mit Mutti – Salat…
10,50€13,50€ -
nur mit Salädsche…
7,50€10,50€
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Beef-Variationen
1 oder 2 Bratlinge aus Rinderhackfleisch
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mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln …
9,00€12,00€ -
nur mit Krautsalat…
7,00€10,00€ -
nur mit Mutti – Salat…
10,50€13,50€ -
nur mit Salädsche…
7,50€10,50€
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Große Tellergerichte "komplett"
alle mit Bratkartoffeln und Salädsche (auf Wunsch auch mit Pellkartoffeln)
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Fish & Chips
9,00€paniertes Seelachsfilet mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln, dazu ein Klecks Senf-Dill-Sößchen…
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Kartoffel-Käpt’n Jack
12,50€Blattspinat, gerösteter Knobi und Tigergarnelen in sahniger Soße, dazu Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln…
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Gefüllte Pfannkuchen
hausgemachte Eierpfannkuchen, alle mit Käse überbacken und Salädsche
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Hades
9,50€schön scharf mit Zwiebeln, Oliven Pepperoni, Jalapenos, Schafskäse, Tomaten und pikanter Tomatensoße
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Pfannkuchen Käpt’n Jack
12,50€Gefüllt mit Blattspinat, geröstetem Knobi und Tigergarnelen in sahniger Soße, überbacken mit Gouda…
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Quelle: Bildrechte beim Autor
Popeye
9,50€seemannsmäßig mit Blattspinat, Zwiebeln, geröstetem Knoblauch, Schafskäse und sgefüllt mit Blattspinat in sahniger Soße, Zwiebeln, geröstetem Knobi und Schafskäse, überbacken mit Gouda, auf Wunsch etwas schärfer…
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Burgers
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Quelle: Bildrechte beim Autor
Beefburger
5,00€Ein Beef – Bratling im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Röstzwiebeln und einem Klecks Ketchup …
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Beefcheeseburger
5,50€Beefburger mit Gouda…
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Vegiburger (vegan)
5,00€Ein Njam Njam – Bratling im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Röstzwiebeln und einem Klecks Sweet Chili-Soße…
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Vegicheeseburger
5,50€Vegiburger mit einer Scheibe Gouda…
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Fischburger
5,00€Gebratene Kibbelinge (Fischfiletstücke im Teigmantel) im Burgerbrötchen mit Salat & Tomate, Gurke & Gürkchen, Zwiebeln & Röstzwiebeln und einem Klecks schicker hausgemachter Burger-Cocktailsoße…
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Fisch-Cheeseburger
5,50€mit Gouda…
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Beilagensalate
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Salädsche (vegan)
3,00€Verschiedene Blattsalate hübsch dekoriert und angemacht mit einer Vinaigrette aus Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico…
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Salädsche solo
3,50€ -
Krautsalat
2,50€hausgemachter Krautsalat hübsch dekoriert und angemacht (vegan)
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Krautsalat solo
3,50€
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Mutti und Vatti - Salat
mit hausgebackenem irischen Sodabrot
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Mutti-Salat (vegan)
6,00€kleiner bunt gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten und Gemüsen der Saison, z.B. Kirschtomaten, Zwiebeln, Gurken, Parika, Karotten, frischem Obst, getrockneten Superfruits und Oliven, angemacht mit Knobi-Kräuteröl und Balsamico
...oder als Mutti im Dress mit unserem Frischkäse-Kräuter-Senf-Dressing
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Mutti-Salat mit Garnelen
10,50€der Mutti-Salat mit 7 großen gebratenen Tigergarnelen obendrauf
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Vatti-Salat
9,00€bunter gemischter Bauernsalat mit Blattsalaten, Gemüsen und Früchten der Saison, Krautsalat, Oliven, Pepperoni und Schafskäse, angemacht mit einer Vinaigrette aus Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico…
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Snacks von der Kaltmamsell
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Spundekäs m. Brot
4,50€Leckere Mainzer Spezialität zum Dippen mit Bretzelchen und Tacochips…
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Portion Oliven (vegan)
5,00€Schwarze und grüne Oliven selbst eingelegt mit geröstetem Knobi und Kräutern in Olivenöl, auf Salatbett mit hausgebackenem Brot…
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Portion Schafskäse
5,00€Schafskäse beträufelt mit Oliven-Kräuteröl, auf Salatbett mit hausgebackenem Brot…
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The Return of the Hafeneck
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