Bratkartoffel-Variationen
Portion Bratkartoffeln pur (vegan)… 4,50
Schafskartoffeln (mit Schafskäse)… 6,50
Olikartoffeln (vegan, mit Knobi – Kräuter-Oliven)… 6.50
Tommikartoffeln (vegan, mit getrockneten Tomaten)… 5,50
Ketchup /Mayo/Senf (alles vegan) dazu… +0,10
Senf-Dill-Sößchen (hausgemacht, vegan) oder Sweet-Chili-Soße dazu… +1,-
Schnitzel-Variationen
1 oder 2 panierte Schweineschnitzel vom Duroc-Schwein (Freiland) nach Hausrezept
- mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln … klein 9,- / groß 12,-
- nur mit Salädsche… klein 7,50 / groß 10,50
- nur mit Krautsalat… klein 7,- /groß 10,-
- nur mit Mutti – Salat… klein 10,50 / groß 13,50
Njam-Njam-Variationen (vegan)
1 oder 2 Bratlinge aus Kichererbsen, Quinoa, Hirse, Sesam, Mohn, Dinkel, Karotten & Zwiebeln, Hanf- und Koriandersamen… dazu Sweet-Chili-Soße
- mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln … klein 9,- / groß 12,-
- nur mit Salädsche… klein 7,50 / groß 10,50
- nur mit Krautsalat… klein 7,- /groß 10,-
- nur mit Mutti – Salat… klein 10,50 / groß 13,50
Beef-Variationen
1 oder 2 Bratlinge aus Rinderhackfleisch
- mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln … klein 9,- / groß 12,-
- nur mit Salädsche… klein 7,50 / groß 10,50
- nur mit Krautsalat… klein 7,- /groß 10,-
- nur mit Mutti – Salat… klein 10,50 / groß 13,50
Fish & Chips
paniertes Seelachsfilet mit Bratkartoffeln oder mit Pellkartoffeln, dazu ein Klecks Senf-Dill-Sößchen… 9,-
Kartoffel-Käpt’n Jack
Blattspinat, gerösteter Knobi und Tigergarnelen in sahniger Soße, dazu Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln… 12,50
gefüllte Pfannkuchen
Hades (scharf)
gefüllt mit pikanter Tomatensoße, frischen und getrockneten Tomaten, Chilis und Jalapeños, geröstetem Knobi, Oliven, Schafskäse und überbacken mit Gouda, auf Wunsch etwas milder… 9,50
Popeye (mild)
gefüllt mit Blattspinat in sahniger Soße, Zwiebeln, geröstetem Knobi und Schafskäse, überbacken mit Gouda, auf Wunsch etwas schärfer… 9,50
Pfannkuchen Käpt’n Jack
Gefüllt mit Blattspinat, geröstetem Knobi und Tigergarnelen in sahniger Soße, überbacken mit Gouda… 12,50
Burgers
Vegiburger (vegan)
Ein Njam Njam – Bratling im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Röstzwiebeln und einem Klecks Sweet Chili-Soße… 5,-
Vegicheeseburger mit einer Scheibe Gouda… 5,50
Beefburger
Ein Beef – Bratling im Burgerbrötchen mit Salat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln und Röstzwiebeln und einem Klecks Ketchup … 5,-
Beefcheeseburger mit Gouda… 5,50
Beilagensalate
Salädsche (vegan)
Verschiedene Blattsalate hübsch dekoriert und angemacht mit einer Vinaigrette aus Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico… +3,-
Salädsche solo… 3,50
Krautsalat (hausgemacht, vegan)… +2,50
Krautsalat solo… 3,-
Mutti- und Vatti – Salatvariationen
dazu hausgebackenes irisches Sodabrot
Mutti-Salat (vegan)
Kleiner bbunt gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Gemüsen und Früchten der Saison, getrockneten Superfruits und Oliven, angemacht mit einer Vinaigrette aus Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico… 6,-
Mutti-Salat mit Garnelen
mit 7 großen gebratenen Tigergarnelen… 11,-
Vatti-Salat
bunter gemischter Bauernsalat mit Blattsalaten, Gemüsen und Früchten der Saison, Krautsalat, Oliven, Pepperoni und Schafskäse, angemacht mit einer Vinaigrette aus Knobi-Kräuter-Olivenöl und Balsamico… 9,-