Speisekarten: die Extrakarte

Wintergemüse-Variationen

Dreierlei Kohl (Wirsing, Weißkohl und Rosenkohl) mit Cranberries und Hanf-Erdnuss – Krokant in sahniger Muskatsoße auf Tagliatelle (auf Wunsch auch mit Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln)

Winter-Vegi-Schmaus9;50

die vegetarische (mit Sahne) oder vegane (ohne Sahne) Basisversion

Winterschmaus mit gebratenem Wildlachsfilet …14,50

die Basisversion gekrönt mit einem gebratenen Wildlachsfilet

Winterschmaus mit gebratenen Tigergarnelen…14,50

…mit 7 großen gebratenen Tigergarnelen

Winterschmaus „I want it all“ mit Wildlachsfilet und Tigergarnelen… 16;50

…mit 1 Lachsfilet und 3 Tigergarnelen

Winterpfannkuchen-Variationen

Pfannkuchen gefüllt mit dreierlei Kohl (Wirsing, Weißkohl und Rosenkohl), Cranberries und Hanf-Erdnuss – Krokant in Sahne-Muskatsoße, leicht mit Gouda überbacken

Winterpfannkuchen…9,50

die vegetarische Basisversion

Winterpfannkuchen mit Tigergarnelen…14,50

… mit 7 Tigergarnelen

Süße Pfannkuchen

Süßling

Pfannkuchen leicht karamellisiert mit Ahornsirup und Limette… 3,50

Früchte-Süßling

Pfannkuchen mit Ahornsirup und Limette und allerlei frischem Obst der Saison … 5,50

… Mit Sahne… +1,-